[8월 25일]고지 워크숍 |이벤트 고지

여러분 안녕하세요.MUJI 히로시마 파르코입니다.
8월 25일(일) 개최의 워크숍의 소식입니다.

◯고지 워크숍
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개최 일시:8월 25일 |일 |①11:00-12:30 ②14:00-15:30
참가 비용:4,000엔
정원:각카이 8명
강사:sodate.
개최 장소:MUJI 히로시마 파르코 7층 Open MUJI

■소모노
・키친 스케일
・후타가 있는 빈 추천(500ml~1000ml 들어가는 것)×3개
없으면 집 첨부의 봉투 등을 가져와 주시고, 가지고 돌아가신 후 용기에 옮겨 주셔도 상관없습니다.
・필요하다면 앞치마를 가져와 주세요.

⇒예약 페이지는 이쪽
https://www.muji.com/jp/ja/event/event_detail/?selectEventId=12163
※개최 전날에는 예약 페이지로부터의 예약을 할 수 없게 됩니다.
매장이나 전화로는 접수하고 있습니다.
(MUJI 히로시마 파르코 TEL:082-546-2261)
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【염 】【간장비 】【양파 비 】의 3종의 비 조미료를 함께 만들지 않겠습니까?
발효의 구조나 기초도 배우고 돌아가 주셔서 자택에서 간단하게 어레인지할 수 있습니다.

전회에 이어 두 번째 개최.이번에는 내용도 바뀌어 양파의 비를 만듭니다.
비에 대해야, 어레인지 방법 등의 이야기도 듣고, 매우 공부가 됩니다.

한번 만들어 보고 싶었던 분, 조사해도 만드는 방법을 잘 몰랐다고 하는 분도, 꼭 이 기회에 모두 함께 맛있는 비조미료를 만들지 않겠습니까.
꼭 부담없이 참가해 주세요.

■고시
sodate.
sodate.
비를 사용한 샌드위치나 구운 과자, 무첨가 상품의 가게【sodate.】점주.
오랜 음식업에 종사해, 아이가 태어나고 나서 첨가물이나 농약 등 신경이 쓰이는 공부.
평상시의 생활에서 완전히 첨가물을 제외하는 것은 매우 힘들기 때문에 발효 식품을 적극적으로 도입하고 디톡스하는 것도 중요하다.
옛날부터의 간장 가게 등에 가서 쌀 고지의 만드는 방법 등 처음부터 배웠습니다!
2022년 4월 무농약 야채나 비를 간편하게 도입해 주고 싶은 sodate.를 Open! 가정에서도 간편하게 도입할 수 있도록 정기적으로 비닐이나 된장 등의 ws를 개최하고 있습니다.


MUJI 히로시마 파르코